Unser MORADA Strandhotel Kühlungsborn wird ganzjährig als ****First-Class-Hotel in 1-a-Lage direkt am Ostseestrand im Ostseebad Kühlungsborn in Mecklenburg-Vorpommern betrieben. Es verfügt neben den üblichen Einrichtungen eines Hauses dieser Kategorie über 120 Komfort-Doppelzimmer und 31 Suiten sowie das Ostseepanorama-Restaurant und den direkten Anschluß an die Wellnessoase KÜBOMARE.
Zum Eintritt nach Vereinbarung suchen wir einen (m/w/d) engagierten und qualifizierten
Restaurantleiter
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Leitung des Restaurants
- Personalführung und -einteilung
- Unterweisung der Mitarbeiter, Auszubildenden und Praktikanten
- Begrüßung unserer Gäste und Stammkundenpflege
- Mitwirkung bei der Speise-, Getränke- und Barkarte
- Organisation und Durchführung von Feierlichkeiten
- Warenwirtschaft und Inventur
Profil
- Sie haben mehrjährige Berufserfahrung!
- Ihr selbstsicheres Auftreten, ihre positive Ausstrahlung, Ihr Einfühlungsvermögen und ihr Fingerspitzengefühl macht sie zum anerkannten Teamleiter!
- Sie haben ein gepflegtes Erscheinungsbild, behalten bei starkem Arbeitsanfall einen kühlen Kopf und haben ein Gespür für die Wünsche unserer Gäste!
- Sie sind mit Leib und Seele Gastgeber und arbeiten gern in einem jungen internationalen Team!
- Sie verfügen über gute EDV- und Kassensystemkenntnisse!
Wir bieten
- Einen sicheren ganzjährigen Arbeitsplatz in Vollzeit mit einer ansprechenden Bezahlung.
- Einen Arbeitsplatz in exponierter Lage.
- Ein gutes Arbeitsklima in einem internationalen jungen Team.
- Sie möchten sich weiterbilden und weiterentwickeln? Gern unterstützen wir Sie dabei.
- Sie benötigen eine Unterkunft? Kein Problem, wir haben da was für Sie!
- Natürlich ist auch das Parken auf unserem Hotelgelände für unsere Mitarbeiter kostenfrei.
- Für das leibliche Wohl unserer Mitarbeiter ist auch gesorgt.
- Eine 5-Tage-Woche mit geregelten Schichten.
- Urlaubssperre in den Sommermonaten? Nein! Somit ist auch Urlaub im Sommer möglich.