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OMIRA ist mit seinen Standorten Ravensburg und Neuburg an der Donau eine der größten Molkereien in Süddeutschland. Wir verarbeiten mit rund 650 Mitarbeitern jährlich etwa 700 Mio. Kilogramm Milch. Die OMIRA GmbH gehört zur fran­zö­si­schen Lactalis Grup­pe, dem Welt­markt­füh­rer für Mol­ke­rei­pro­duk­te. Mit über 21 Mrd. Eu­ro Um­satz, mehr als 85.000 Mit­ar­bei­tern und weit über 266 Pro­duk­ti­ons­stät­ten ist das Un­ter­neh­men mit nationalen und großen internationalen Marken rund um den Globus aktiv. Bekannt sind wir durch die Produktlinie MinusL und als Marke mit einem starken Bezug zu unserer Region. Nachhaltigkeit, Produktqualität und ein fairer Umgang miteinander liegen uns besonders am Herzen.

Zur Vervollständigung unseres Teams suchen wir ab sofort vier

Milchtechnologen (m/w/d) im Betriebsraum


Aufgaben
  • Koordinierung und Abstimmung des Mengen- und Produkt­flusses mit den Abteilungen Butterei, Frischeproduktion, Trockenwerk, Betriebsleitung, Logistik & Labor
  • Überwachung und Kontrolle der Separatoren und Erhitzerlinien
  • Erfassung von Produktionsdaten zur Erstellung des Produktionsberichts
  • Durchführen von kleinerer Wartungs- und Reparaturarbeiten im Tätigkeitsfeld
  • Steuerung und Überwachung der CIP aller Produktionsanlagen sowie des Eis- und Betriebswassers
  • Anlagenbedienung zur Butterreinfettherstellung und Durchführung des Butterschmelzens
  • Probenentnahme von Milch, Rahm, Buttermilch, Butterreinfett und der CIP-Lösungen
  • Ordnungsgemäße Durchführung des Verwiegens, der Probeentnahme und der Verladedokumentation zur Koordinierung der Zu- und Verkäufe
  • Verladung von Butterreinfett
  • Überwachung der Tankwagenwaschhalle
  • Durchführung der Reinigungsarbeiten zur Aufrechterhaltung der Hygienischen Vorgaben der Anlagen und des Umfelds.

Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich vorzugsweise als Milchtechnologe / Molkereifachmann (m/w/d) oder Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d)
  • Zuverlässige, eigenverantwortliche und teamorientierte Arbeitsweise
  • Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
  • SAP Kenntnisse von Vorteil
  • Bereitschaft zur 3-Schichtarbeit, Wochenendarbeit inkl. Sonn- und Feiertagsarbeit
  • Leidenschaft für unsere Produkte

Wir bieten

Das Engagement unserer MitarbeiterInnen und deren Leidenschaft für unsere Marken­welt begeistern uns täglich aufs Neue. OMIRA ist ein zukunftssicherer Arbeitgeber, der ein anspruchsvolles Aufgabenfeld mit viel Eigenverantwortung in einem dynamischen und internationalen Umfeld bietet. Wir bieten Dir flexible Arbeitszeiten und vielfältige Fort- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten, eine attraktive Vergütung, Gratifikation, Jobrad und internationale Karrieremöglichkeiten.