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Unser Hotel liegt direkt an der schönen Strandpromenade und erlaubt somit unseren Gästen den direkten Blick auf das Meer und die unverwechselbaren Pfahlbauten. Der 12 km lange Sandstrand, direkt vor der Tür, lädt zu langen, entspannenden Spaziergängen und diversen sportlichen Aktivitäten ein.

Das Haus verbindet auf eine innovative Weise stilvolles Design mit einem neuartigen Preiskonzept, das dem Gast einen höchst individuellen Urlaub ermöglicht.

Unser Restaurant "Deichkind" mit integrierter Bar bietet ein innovatives Konzept. Bei gutem Wetter lockt unsere Open-Air-Lounge mit Meerblick und für ruhige Momente bietet unsere Tee-Bar in der Lobby eine entspannte Atmosphäre. 

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Als Sous Chef bist du die rechte Hand unseres Küchenbullen Markus Friederici, der bereits seit 2015 das Deichkind mit seiner Kochkunst, leidenschaftlichen Akribie und großen Erfahrung bereichert 
  • Du unterstützt Markus in jeglichen Bereichen und wirst auch eng in administrative Abläufe wie den Wareneinsatz, den Einkauf oder die Personalplanung eingebunden
  • Das Motto in der Küche lautet: Gute Produkte einfach verarbeitet. Die Stärken eines Produktes bewusst herauskitzeln. Ohne viele Spielereien. Eine ehrliche Küche eben. 

Profil
  • Spaß an hochwertigen und regionalen Produkten und deren Verarbeitung
  • Qualitätsbewusstsein für die Produkte
  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch mit mehrjähriger Erfahrung in der Gastronomie und/oder Hotellerie 
  • Lust und Leidenschaft für eine ehrliche, authentische Küche
  • Weltoffenes und kommunikatives Auftreten mit Führungsqualitäten, du fühlst dich in einem Team mit verschiedenen Kulturen wohl
  • Fließende Deutsch- oder Englischkenntnisse
  • Eine zeitgemäße Mitarbeiterführung mit einer hohen Sozialkompetenz und der Fähigkeit, deine Kollegen zu motivieren 

Wir bieten
  • Mitarbeiter-Rabatte in der gesamten Region wie Kinogutscheine, Vergünstigungen in Restaurants, kostenfreies Yoga, kostenfreies Training im eigenen Fitnessstudio sowie gratis Eintritt in den Westküstenpark 
  • Möglichkeit zur 4-Tage-Woche und super-flexible Dienstplangestaltung 
  • 25 Tage Urlaub im Jahr mit jährlicher Erhöhung
  • Digitale Zeiterfassung – jede Überstunde wird ausgeglichen
  • Bonusprogramm für das Mitbringen neuer Kollegen   
  • Urlaub im ganzen Jahr möglich
  • Kostenfreie Verpflegung (wir können übrigens auch vegan!)
  • Möglichkeit zum Wohnen in einem unserer coolen Personalhäuser 
  • Eine lockere Atmosphäre – wir sind hier beim Du 
  • Regelmäßige Mitarbeiter-Events und Spaß an der Arbeit – wir ziehen alle an einem Tau
  • Ein vielfältiges Arbeitsfeld mit langfristiger Perspektive, Verantwortung und Kreativität