Das 4-Sterne-Superior Löwen Hotel Montafon gilt als renommierter Gastgeber in Vorarlberg und gehört zur Firmengruppe Liebherr, die fünf weitere Hotels der gehobenen Kategorie in Österreich, Deutschland und Irland betreibt.

Gastfreundschaft auf Haubenniveau.

Die Brasserie Leonis steht für erstklassige Kulinarik, herzliche Gastfreundschaft und ein modernes Kulinarik Erlebnis im Herzen des Montafons. Mit viel Leidenschaft, hochwertigen Produkten und einem hohen Qualitätsanspruch schaffen wir unvergessliche Genussmomente für unsere Gäste.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort einen engagierten und leidenschaftlichen Souschef (m/w/d).

Wir glauben, dass außergewöhnliche Gastronomie nur mit außergewöhnlichen Menschen möglich ist. Bei uns findest Du ein Umfeld, in dem Qualität, Wertschätzung und Teamgeist täglich gelebt werden. Wenn Du gemeinsam mit uns neue Maßstäbe setzen möchtest, freuen wir uns darauf, Dich kennenzulernen!

Die Brasserie Leonis ist mit 2 Gault Millau Hauben dekoriert, sowie Empfehlungen im Guide Michelin, Falstaff und Schlemmer Atlas.

Anstellungsart: Vollzeit

• Kreative und professionelle Herstellung und Entwicklung von Gerichten
• Fachgerechte und professionelle Verarbeitung der Lebensmittel
• Verantwortung für die Durchsetzung des hohen Qualitätsanspruches
• Mitgestaltung und Optimierung der Arbeitsabläufe
• Qualitäts- und preisbewusster Verbrauch der Lebensmittel

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Berufserfahrung in der Gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
• Motivierender Arbeitsstil sowie Engagement
• Leidenschaft für hochwertige Speisen und kreative Präsentation
• Selbständige und strukturierte Arbeitsweise sowie ein hohes Verantwortungsbewusstsein
• Belastbarkeit, Flexibilität und Freude an der Arbeit in einem dynamischen Umfeld
• Freundlicher Umgang mit Gästen & herzliches Auftreten
• Auge & Liebe für Details sowie hohes Qualitätsbewusstsein und ausgeprägte Dienstleistungsbereitschaft
• Gute Deutsch- & Englischkenntnisse
• Gepflegtes Erscheinungsbild

• Sicherer Arbeitsplatz in der gehobenen Hotellerie unter dem Dach der Firmengruppe LIEBHERR
• Modernes, luxuriöses und privatgeführtes Hotel mit viel Gestaltungsspielraum
• Entfaltung und Laufbahn in der gehobenen Gastronomie
• Kostenfreie Unterkunft in unserem modernen Teamhaus (12 Minuten Fußweg vom Hotel entfernt) inklusive gratis WLAN und TV
• Nutzung des Fitnessraums
• Ausgewogene, abwechslungsreiche und kostenfreie Verpflegung im Mitarbeiter-Bistro (auch an freien Tagen)
• Ein 13. und 14. Monatsgehalt
• Mitarbeitervorsorgekasse
• Betriebsärztin
• 5-Tage Woche (mittwochs bis sonntags)
• Ermäßigungen auf Angebote im Haus und zahlreiche Vorteile in Vorarlberg im Rahmen der STARCARD
• Hervorragender, zentraler Standort inmitten von Schruns. Zahlreiche Freizeitaktivitäten in unmittelbarer Nähe