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Das Hotel & Restaurant Der Kleine Prinz, ein märchenhaftes Domizil in Baden-Baden, mit der richtigen Portion Luxus, erwartet Sie in exklusiver Lage. Die im Jahre 1890 erbaute Stadtvilla mit besonderem Charme, liegt in unmittelbarer Nähe von allen Sehenswürdigkeiten.


Im wunderschönen Stadtdomizil befinden sich über 40 stilvoll eingerichtete Gästezimmer. Davon sind 16 Suiten und Juniorsuiten. Jedes dieser Zimmer besitzt seinen eigenen Charme und Charakter. Im Hotel begleiten Sie rührende Motive, die an das gleichnamige Buch des Saint-Exupéry erinnern.


Die gemütliche Kaminlounge mit Bibliothek und der idyllische Innenhof laden zum Verweilen und Entspannen bei einem Drink ein. Im Gourmetrestaurant werden Sie mit kulinarischen Köstlichkeiten unserer frischen französisch-regionalen Küche verwöhnt.

 

„Die Zukunft soll man nicht voraussehen wollen, sondern möglich machen“

Antoine de Saint-Exupéry

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben

Beginn: Ab 01.07.2022 oder nach Vereinbarung

Gewährleistung des hohen Qualitätsstandards in der Küche

Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit

Mitgestaltung des gastronomischen Angebotes

Wirtschaftliche Einkaufsplanung

Sicherstellen der Hygiene und Sauberkeit nach HACCP

Absprache und Planung von Veranstaltungen

 


Profil

Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung und idealerweise bereits auch über mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie – vielleicht sogar in vergleichbarer Position.

Sie sind zielstrebig und verantwortungsbewusst und möchten mit Ihrer Kreativität unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis bieten.

Sie suchen eine langfristige Stelle mit Aufstiegsmöglichkeiten

Sie sollten Teamfähig sein und spass daran haben Nachwuchskräfte etwas beizubringen


Wir bieten

Einen modernen Arbeitsplatz

Übertarifliche leistungsgerechte Bezahlung, deutlich über Tarif

Aufstiegsmöglichkeit zum Küchenchef in den nächsten ca.1,5 Jahren

Flache Hierarchien

Geregelte Arbeitszeiten

Gutes Betriebsklima

Wir sind sehr zentral gelegen und haben daher eine hervorragende Verkehrsanbindung