Ihr Bildungsexperte und Karrierebegleiter

Unsere dreizehn Bildungswelten bieten vielfältige Möglichkeiten, die berufliche Zukunft selbst zu gestalten: Neben der Berufsausbildungsvorbereitung, Einstiegsqualifizierung, Ausbildung im seemännischen, technischen oder kaufmännischen Bereich, bieten wir attraktive Aus-, Fort- und Weiterbildungsangebote, bis hin zum Bachelor- und Master-Niveau. Wie wäre es mit einer Ausbildung, einem Fachseminar, einer IHK-zertifizierten Fortbildung, einem anerkannten Meisterabschluss oder Fachwirt im jeweiligen Spezialgebiet? Innerhalb unserer vielfältigen Bildungswelten können unsere Teilnehmer/-innen ihr Knowhow erweitern und ihren beruflichen Aufstieg über ein individuelles Laufbahnmodell selbst gestalten. Gemeinsam beschreiten wir individuelle Karrierewege.

Anstellungsart: Vollzeit

• Sie unterstützen bei der Zusammenstellung der Speisepläne, Menüs, Buffets etc. unseren gastronomischen Leiter.
• Sie stellen eine qualitativ, quantitativ einwandfreie und termingerechte Küchenproduktion sicher.
• Dabei sind Sie verantwortlich für die Vorbereitung, Herstellung, Zubereitung von warmen und kalten Speisen.
• Sie kontrollieren die Lagerbestände und beachten dabei die Mindesthaltbarkeitsdaten und führen Inventuren durch.
• Die HACCP-Vorschriften sind Ihnen bekannt und deren Einhaltung selbstverständlich. Sie haben einen Blick für Sauberkeit und Hygiene.
• Zudem übernehmen Sie die Pflege und Wartung unserer Küchentechnik.

• Sie bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung mit und idealerweise mindestens eine 2jährige Berufserfahrung.
• Im Umgang mit HACCP-Vorschriften sind Sie vertraut.
• Sie besitzen ein Gesundheits- und polizeiliches Führungszeugnis.
• Eigenständiges Arbeiten, ein sicheres und freundliches Auftreten, Teamfähigkeit sowie ein Blick für Ordnung und Hygiene runden Ihr Profil ab.

• vielseitiges und anspruchsvolles Aufgabengebiet
• 39 Stunden-Arbeitswoche
• Kernarbeitszeit zwischen 6 und 16 Uhr wochentags
• Wochenenddienste und Veranstaltungsbetreuung nach Einteilung
• Arbeitsplatz am Wasser
• 30 Tage Urlaub
• Unbefristete Anstellung
• Betriebliche Altersvorsorge