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Mit über 100 Hotels in Deutschland, den Niederlanden, Belgien, Österreich, Großbritannien, Spanien, Ungarn und Zypern ist die GCH Hotel Group eines der führenden Hotelmanagement-Unternehmen in Europa.
Das Mercure Hotel Saarbrücken Süd liegt nur ca. 3 km vom Zentrum entfernt und befindet sich nahe des deutsch-französischen Gartens, der zu jeder Zeit zum Verweilen einlädt. Das hoteleigene Restaurant LÓrangerie mit saarländischer und französischer Küche, die Hotelbar und die Gartenterrasse mit Pool bieten unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt. Arbeiten in angenehmer Atmosphäre. Dies spüren wir auch in unserem Team. Hier ist jeder herzlich, aufrichtig und hilfsbereit jedem seiner Kollegen gegenüber, sodass jeder einzelne zu unserem entspannten Betriebsklima beiträgt.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufes im Restaurant, der Bar, der Terrasse und bei Veranstaltungen in unseren Bankett- und Veranstaltungsräumen
  • Beratung, Betreuung und Bedienung der Gäste in allen F&B Outlets
  • fachlich korrekter Service und mit einem aktiven Gästekontakt
  • Erstellung des täglichen mise en place in allen F&B Outlets und den Tagungsräumen
  • Arbeit mit dem Kassensystem und dessen Schicht- sowie Tagesabschlüssen
  • Umsetzung der Unternehmensphilosophie und aller Mercure bzw. GCH Standards

Profil
  • eine abgeschlossene Ausbildung als Hotelfachmann/-frau oder Restaurantfachmann/-frau oder eine vergleichbare Ausbildung ist wünschenswert
  • Erfahrungen in der Gastronomie bzw. der Hotellerie sind notwendig
  • sicheres Auftreten und sehr gute Umgangsformen 
  • Freude am Umgang mit Gästen und arbeiten im TEAM
  • gute Deutsch- und Englischkenntnisse, gerne auch einer anderen Fremdsprache
  • Identifikation mit dem Hotel und dem TEAM 
  • eigenständiges Arbeiten in den F&B Outlets

Wir bieten
  • einen sicheren Arbeitsplatz und ein engagiertes und junges TEAM
  • regelmäßige Entwicklungsgespräche und Teilnahme an Trainings- und Developmentprogrammen 
  • MitarbeiterCard und Vergünstigungen innerhalb der Accor bzw. GCH Hotel Group
  • Mitarbeiterkonditionen und family & friends-Rabatte für Übernachtungen in den beiden Hotelgruppen
  • ausgewogene Mitarbeiterverpflegung
  • kostenfreie Parkplätze für Mitarbeiter
  • Arbeit im Schichtsystem und KEIN Teildienst!