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Seit mehr als zehn Jahren bringen wir bayerische Lebenskultur in den Norden Deutschlands. Die Wirtshaus Gruppe betreibt mehrere große Wirtshäuser, welche in Hamburg und Berlin für bayerisches Flair und Gemütlichkeit sorgen. Mit über 500 Mitarbeitern und einem Jahresausstoß von mehr als 1,5 Millionen Maß Bier stellen wir eine der größten Einzelgastronomien in privater Hand dar.

Helfe dabei unsere Wirtshäuser mit Freude und Ideenreichtum zu füllen. Werde ein Teil unserer Mission, der Gastgeber Nummer eins der bayerischen Gemütlichkeit für Jedermann zu sein!

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben

- Verantwortung für die Vorbereitung und zubereiten von Speisen im à la carte Geschäft und

  Im Veranstaltungsbereich

- Unterstützung deines Teams im Küchenbereich

- Vertretung des Chef de Partie in dessen Abwesenheit

- Mise en Place und sachgemäße Vorbereitung von allen Speisen

- Umsetzung und stetige Weiterentwicklung von Rezepten

-  Einhaltung der HACCP Richtlinien, der Arbeitsplatzhygiene und der sachgerechten
  Lagerhaltung


Profil
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und Erfahrung in vergleichbaren Positionen
  • Engagement und selbstständiges Arbeiten 
  • Dienstleistungsbereitschaft
  • Gelebte Herzlichkeit, Spaß im Umgang mit dem Gast und dabei immer ein nettes „Servus“ auf den Lippen
  • Positive und gewinnende Ausstrahlung
  • Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • Englischkenntnisse von Vorteil

Wir bieten
  • Gehalt nach Individueller Vereinbarung
  • 500,00€ Einstiegsprämie
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Einen sicheren Arbeitsplatz in unsicheren Zeiten
  • Eine speziell auf Deine Qualifikation "gemeinsam" abgestimmte Einarbeitung
  • Ein Arbeitgeber mit viel Potential und einer klaren Aussage
  • Leistungsbezogener Zusatzverdienst
  • Monatliche Bezahlung von Überstunden oder Ausgleich in Freizeit 
  • Geregelte Arbeits- und Urlaubszeiten
  • F&B Rabatte für deine Familie
  • Monatliches Trinkgeld
  • Möglichkeit auf zahlreiche Benefits wie:
  • - Übernahme der BVG-Fahrtkosten

    - private Krankenzusatzversicherung ab 2 Jahren Betriebszugehörigkeit 

    - vermögenswirksame Leistungen

    - betriebliche Altersvorsorge

  • diverse Weiterbildungsmöglichkeiten