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Das Studierendenwerk Tübingen-Hohenheim schafft mit günstiger Verpflegung, preiswertem Wohnen und Beratung rund ums Studium faire Bedingungen für ca. 52.000 Studierende an 7 Hochschulen. Unser umfangreiches Leistungsspektrum schätzen auch unsere 370 Beschäftigten.
Für unsere neueröffnete Cafeteria Wilhelmstraße suchen wir
CAFETERIALEITUNG
(m/w/d) in Vollzeit
Aufgaben
- Die Cafeteria hält ein attraktives Angebot für Studierende und Gäste bereit. Sie leiten die Cafeteria mit einem Team von 14 Mitarbeiter/ innen und sind die Schnittstelle zur Mensaleitung.
- Führung und Schulung der Mitarbeiter
- Personaleinsatzplanung und Einsatz als Springer in der Cafeteria
- Überwachung und Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs
- Verantwortung für die Warenpräsentation
- Einführung neuer Produkte in Zusammenarbeit mit der Fachabteilung
- Auswertung der Verkaufszahlen und Warenbestellung über unser Warenwirtschaftsprogramm
- Sicherung der Qualitäts- und HACCP- Richtlinien
Profil
- Abgeschlossene gastronomische oder kaufmännische Ausbildung mit einschlägiger Berufserfahrung
- Sehr gute PC Kenntnisse und Erfahrung mit den Abläufen der Warenwirtschaft
- Sie sind serviceorientiert, können Personal führen und Sie behalten den Überblick
- Wir erwarten Offenheit für unser studentisches Publikum, Einsatzbereitschaft und Organisationsgeschick sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild
Wir bieten
- Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag im Zeitrahmen von 07.00 bis 15.30 Uhr
- Eine unbefristete Anstellung und attraktive tarifliche Vergütung
- Eingruppierung in Entgeltgruppe 9a TV-L mit zusätzlicher Absicherung im Alter und Jahressonderzahlung
- Laufende interne und externe Fortbildungen
- 30 Tage Urlaub, zusätzliche am 24.12. und 31.12. bezahlte Freistellung
- Gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln
- Die Stelle ist unbefristet