Wir sind das Universitätsklinikum Hamburg-Eppendorf (UKE) – und stehen für exzellente Kompetenz in Forschung, Lehre und der vollumfänglichen Gesundheitsversorgung in unseren Kliniken. Unsere rund 14.900 Mitarbeiter:innen streben jeden Tag aufs Neue danach, mit ihrem Beitrag die Welt ein bisschen gesünder zu machen.

Es ist unser Anspruch, eine der führenden Universitätskliniken zu sein – und gleichzeitig der beste Arbeitgeber unserer Branche. So glauben wir im UKE fest daran, dass erfolgreiches und erfüllendes Arbeiten im Einklang mit den persönlichen Bedürfnissen und individuellen Lebensentwürfen der Mitarbeitenden stehen sollte. Und so unterschiedlich diese sind, so vielfältig ist unser Angebot an individuellen Lösungen.

Willkommen im UKE.

Für unseren Standort im Universitätsklinikum Eppendorf (Martinistraße) suchen wir einen Beikoch (m/w/d) für unsere „Pizza Mia“, die in unserem Mitarbeitendenrestaurant neu eröffnet wird.

Umfang: Vollzeit mit 40 Stunden/Woche

Die Klinik Gastronomie Eppendorf GmbH (KGE) versorgt als Dienstleistungstochter des Universitätsklinikums Hamburg-Eppendorf Patient:innen, Mitarbeiter:innen, Studierende und Gäste des Klinikums mit einem hochwertigen und vielfältigen Speisenangebot. Täglich nutzen mehr als 2000 Beschäftigte unser Mitarbeitendenrestaurant.

Neben dem Mitarbeitendenrestaurant versorgen wir in unseren Bistros und Cafés etwa weitere 2.500 Menschen täglich. Auch unser eigenes Event-Catering gehört zu Ihrem Verantwortungsbereich.

Beikoch/Beiköchin (all genders) für "Pizza Mia" im Mitarbeitendenrestaurant des UKE
Vollzeit | Unbefristet | Klinik Gastronomie Eppendorf GmbH

• Vor- und Zubereitung von warmen und kalten Speisen (Pizza & Salate) in der „Pizza Mia“ sowie im Bereich von Health Kitchen Fruits
• Aufbau des Postens/Vorbereitung des Arbeitsplatzes
• Bestellannahme & Verkauf der Pizzen
• Kommunikation mit Gästen
• Bedienung des Kassensystems mit Bargeld
• eigenständige Bestellungen von Lebensmitteln für den Bereich der „Pizza Mia“
• Reinigungs- und Temperaturlisten führen
• Reinigungsarbeiten nach den vorgegebenen Hygienevorschriften HACCP

• Sie bringen eine ausgeprägte Dienstleistungs- und Serviceorientierung mit. Menschen fühlen sich durch Sie gut betreut und in Ihren Wünschen wahrgenommen
• Sie haben eine fröhliche und positive Grundhaltung
• Sie sind zuverlässig und verantwortungsbewusst
• Sie haben eine aufmerksame und exakte Arbeitsweise und Lust darauf, neues zu lernen
• Sie arbeiten gerne im Team
• zielorientiertes Arbeiten
• sehr gute Deutschkenntnisse wünschenswert
• Sie sind flexibel

• ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
• intensive und zuverlässige Einarbeitung
• geregelte Arbeitszeiten von Montag - Freitag
• eigenverantwortliches Arbeiten mit klaren und zuverlässigen Strukturen
• teamorientierten und fairen Umgang miteinander und somit ein gutes Betriebsklima
• eine attraktive Vergütung, Leistungen nach dem Manteltarifvertrag NGG/DEHOGA sowie in Anlehnung an den TV NGG und weitere Leistungen, wie z. B. ein bezuschusstes Deutschlandjobticket und Leistungen nach dem Betriebsrentengesetz gemäß unserem Tarifvertrag.