Das Carlton Restaurant & Bar an der Zürcher Bahnhofstrasse vereint hochstehende Kulinarik und Wohlbehagen. In unserem eleganten Boutique Restaurant servieren wir GaultMillau ausgezeichnete Gerichte, während an der Bar innovative Cocktails gemixt werden und im hauseigenen Weinkeller über 900 Positionen auf unsere Gäste warten.

Bei uns arbeitest du in einem kreativen und respektvollen Umfeld, das von Teamgeist und einer Leidenschaft für exzellenten Service geprägt ist. Wir legen grossen Wert auf die kontinuierliche Weiterentwicklung jedes Einzelnen und eine offene, kollegiale Atmosphäre.

Das Carlton ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection.

Per 01. September 2026 oder nach Vereinbarung suchen wir:

BARKEEPER im Spätdienst 60% (A)

Anstellungsart: Teilzeit

• Leidenschaftlicher Mixologe mit fundiertem Bar know-how
• Freude am Gästekontakt
• Charmante, freundliche Persönlichkeit mit gepflegtem Auftreten
• Zuverlässige und selbständige Arbeitsweise
• Bereitschaft zur Arbeit im Spätdienst
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

• Herzlicher Gästeempfang und -betreuung
• Cocktails kreieren und zubereiten
• Servieren von Cocktails und Speisen
• Mitgestaltung des Bar- & Cocktailangebots
• Mise en Place- und Reinigungsarbeiten

• Persönlich geführtes Familienunternehmen
• 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben der Segmüller Collection
• Zentral gelegener Arbeitsplatz mit direktem ÖV Anschluss
• «Sommer Sportabo» für Zürcher Badis geschenkt
• Einladung zur legendären Neujahrsparty
• Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen