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Informationen zu unserem Unternehmen gibt es unter www.ostsee-resort-dampland.de

Die ausführliche Stellenausschreibung findest Du unter www.ostsee-resort-dampland.de/karriere

Anstellungsart: Ausbildung


Aufgaben

Wir suchen Dich, wenn Du...

·         gerne Verantwortung übernimmst.

·         Gastgeber aus Leidenschaft bist.

·         ein echter Teamplayer bist.

·         gute Deutschkenntnisse vorweisen kannst.

·         engagiert, belastbar und flexibel bist.

 

Dafür bieten wir Dir...

  • Eine Vergütung gemäß unseres Tarifvertrags: 1. Lehrjahr: 750€ brutto, 2. Lehrjahr: 850€ brutto, 3. Lehrjahr 1.050€ brutto
  • Zugriff auf die Möglichkeiten und Ressourcen eines großen Unternehmens.
  • Unterstützung bei der Suche nach deiner geeigneten Unterkunft.
  •  Vergünstigungen an unserem Standort sowie bei der Mitarbeiterverpflegung.
  • einen Arbeitsplatz direkt am Strand und Meer.

 


Profil
  • Herstellung von Speisen für Menüs und Buffets sowie à la carte Gerichte
  • Unterstützung der einzelnen Küchenposten und deren Postenchefs
  • Beaufsichtigung von Buffets
  • Beratung der Gäste
  • Sicherstellung von hoher Qualität bei der Arbeit
  • Verantwortung für Sauberkeit und Ordnung in der Küche
  • Arbeiten nach der HACCP Ordnung
  • F&B-Lagerwirtschaft: Einblick in die Lagerhaltung, Warenannahme und –einlagerung nach dem FiFo-Prinzip
  • Berufsschule: Besuch der Berufsschule und konzentrierte Teilnahme sowie das Führen eines Berichtheftes
  • Teilnahme an Schulungen und Weiterbildungen

Wir bieten

Mit durchschnittlich 360.000 Übernachtungen pro Jahr sind wir einer der größten Ferienanbieter im Norden Deutschlands. In unserem Resort stellen wir mehr als 2.000 Betten bereit. Unser neu renoviertes Ostseehotel Midgard sowie unsere Ferienhaussiedlung Asgard setzen mit ihrem Wikingerstil und ihrem Qualitätsversprechen Maßstäbe an Originalität und Kundenzufriedenheit.

Weitere Highlights unseres Standortes sind, neben den 4 km eigenem Sandstrand, unsere zahlreichen Destinationen, die Urlaubs- und Tagesgäste das ganze Jahr über begeistern. Dazu zählen Saunalandschaften, Schwimmbäder, Kinder- und Jugend-Funpark, viele unterschiedliche gastronomische Angebote sowie ein eigener Yachthafen. Zahlreiche Events sowie Kongresse und Tagungen runden unser weit gefächertes Angebot ab.