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Starte Deine internationale Koch-Karriere in einem der besten Hotels in Deutschland! Unser Ausbildungsangebot wurde ausgezeichnet mit der chefs! Trophy Ausbildung 2016, denn wir "engagieren uns weit über das normale Maß hinaus für die Ausbildung angehender Köchinnen & Köche und verstehen es par excellence, Begeisterung und Leidenschaft für einen der schönsten Berufe der Welt zu wecken." (chefs! Ausgabe 05/2016)

 

Eine absolut facetten- und abwechslungsreiche, spannende und hochwertige Ausbildung erwartet Dich!

Anstellungsart: Ausbildung


Aufgaben

Im Ausbildungsberuf Koch/Köchin hast Du bei uns die Möglichkeit, in allen Abteilungen des Hotels Erfahrungen zu sammeln. Dies inkludiert:

  • Küche KAI3 Gourmet-Restaurant (ausgezeichnet mit einem Michelin Stern)
  • Küche Strönholt Bistro-Restaurant
  • Pâtisserie
  • Frühstücksküche
  • Service
  • Einkauf
  • und viele mehr!

 

Während Deiner Ausbildungszeit bist Du mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf in den unterschiedlichen Abteilungen und sammelst Erfahrung auf allen Posten in der Küche (Gardemanger, Entremetier, Saucier usw.). Du kannst selbständig arbeiten und bekommst Verantwortung für Deine Aufgaben übertragen.

Wir bieten zahlreiche Schulungen und Trainings für unsere Koch-Auszubildenden an und führen mit den anderen Privathotels Sylt einen Auszubildenden-Austausch durch. Auch der Spaß kommt während der Ausbildung durch viele Mitarbeiterveranstaltungen und Azubi-Treffen nicht zu kurz. 

Die Ausbildung kann ebenfalls im Verbund mit anderen Luxus-Hotels auf Sylt durchgeführt werden, sodass Du für einige Zeit in anderen Betrieben ebenfalls Erfahrungen in den Restaurants sammeln und so Deine Ausbildung noch interessanter gestalten kannst.


Profil

Du hast Deine mittlere Reife erfolgreich abgeschlossen und konntest bereits durch Praktika / Nebenjobs erste Erfahrungen in einer gastronomischen Küche sammeln. Du hast Freude am Kochen, bist kreativ und hast eine offene Persönlichkeit. Gute Umgangsformen runden Dein Profil ab.


Wir bieten
  • regelmäßige 5-Tage-Woche
  • individuelle, persönliche Betreuung während der Ausbildungszeit
  • Übernahmemöglichkeit oder internationale Vermittlung nach deinem Ausbildungsabschluss
  • regelmäßige Azubi-Meetings & Azubi-Aktionen
  • sehr kostengünstiges Wohnen in unseren modernen, voll ausgestatteten Personalappartements unweit des Hotels inklusive WLAN
  • kostenfreie Verpflegung im Hotel an 7 Wochentagen
  • Fahrtkostenerstattung für die Fahrt zur Berufsschule
  • Auszubildenden-Austausch mit anderen Privathotels auf Sylt
  • starker Teamzusammenhalt, vor allem bei unseren 20 Auszubildenden
  • selbstständiges Arbeiten in allen Abteilungen nach vorheriger Einarbeitung
  • ausgezeichnete interne sowie externe Schulungsangebote für Azubis
  • Nutzung des Spa an Mitarbeiter-Spa-Tagen
  • Kostenfreies Schnuppergolfen und Vergünstigungen bei unserem Golfkurs-Angebot
  • Diverse Sportangebote für Mitarbeiter durch einen Personal Trainer
  • Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen (Sommerparty, Season End Ball, etc.)
  • Vergünstigungen im Hotel und den Restaurants für Familienmitglieder
  • zahlreiche Vergünstigungen auf Sylt
  • Angebote in Partnerhotels in Deutschland und der Schweiz
  • zahlreiche Vorteile als Mitarbeiter der Privathotels Sylt auf der Insel
  • bei hervorragenden Leistungen in der Berufsschule und auch im Betrieb unterstützen wir Dich bei der Teilnahme an den Landes- und Bundesmeisterschaften