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Das Hotel NEPTUN liegt direkt am Warnemünder Ostseestrand, einem der schönsten und breitesten Strände in Mecklenburg-Vorpommern, und ermöglicht einzigartige Ausblicke, nicht nur für unsere Gäste. Aus allen 338 Zimmern, den Restaurants, Bars sowie dem Tagungs- und Wellnessbereich genießen Sie einen fantastischen und unvergleichlichen Blick auf die Ostsee mit großen Fähren und eleganten Kreuzfahrtschiffen.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben Du arbeitest auf den verschiedensten Posten, zum Beipiel in der Frühstücksküche, am Eierposten, in der Vorbereitungsküche, in der á la carte Küche und in der Konditorei und lernst:
  • Schneidetechniken
  • Hygieneregeln
  • Menüs zu kalkulieren, zubereiten und anzurichten 
  • Buffets aufzubauen und zu betreuen
  • Gäste herzlich zu empfangen, zu beraten und zu betreuen

Profil
  • Berufsreife bis Abitur
  • mathematisches Verständnis, praktische Begabung und Kreativität
  • offenes und freundliches Auftreten
  • gute Umgangsformen und Ausdrucksweise
  • Bereitschaft zur Wochenend- und Schichtarbeit
  • Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit

Wir bieten
  • Kennlern-Praktikum
  • Einführungstage zur Orientierung zum Beginn der Ausbildung
  • eine 5-Tage-Arbeitswoche mit detaillierter Zeitauffassung
  • tarifliche Ausbildungsvergütung ( 800 € im 1. Lehrjahr, 900 € im 2. Lehrjahr, 1000 € im 3. Lehrjahr)
  • Urlaubs- & Weihnachtsgeld
  • viele und umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
  • eine abwechslungsreiche schulische Ausbildung in den Berufs- und Hochschulen
  • verschiedene Austauschprogramme über die Schule und Partnerhotels
  • Mitarbeitervergünstigungen in den verschiedenen Bereichen des Hotels
  • abwechslungsreicher Arbeitsalltag: du wirst immer vor neue Aufgaben gestellt
  • ein angenehmes Arbeitsklima in unserem Team und einen Arbeitsplatz am Meer
  • erfahrene Ausbilder als Ansprechpartner für dich in den jeweiligen Abteilungen
  • Starterpaket mit Fachbüchern & kleinem Willkommensgeschenk
  • kostengünstige Personalverpflegung
  • kostenfreie Dienstgarderobe inkl. Reinigung
  • elektronisches Berichtsheft
  • Teilnahme an Messen & Meisterschaften
  • Möglichkeit der Vertretung des Hotels als Ausbildungsbotschafter der IHK